Sinh trưởng trên những vùng thảo nguyên rộng lớn, yến mạch từ lâu đã được coi là một loại thực phẩm giàu năng lượng và sức mạnh. Những chú ngựa của các dân tộc du mục phương Bắc được nuôi dưỡng bằng yến mạch và có một sức khỏe dẻo dai, bền bỉ, đủ sức tham gia các cuộc chinh phạt đầy gian nan. Ở một số vùng đất Phương Tây, người ta sử dụng yến mạch như một loại sữa thảo mộc để giúp tăng sữa cho sản phụ cũng như là thức ăn bổ dưỡng cho trẻ em trong thời kì phát triển, thay thế cho sữa động vật.
TÌM HIỂU VỀ HẠT YẾN MẠCH
Yến mạch là loại ngũ cốc giàu chất béo (7%), là nguồn cung cấp dinh dưỡng và dự trữ năng lượng cho những người sống ở các vùng có khí hậu lạnh. Giàu chất béo nhưng đồng thời cũng giàu các khoáng chất như sắt, canxi và chất xơ, yến mạch giúp thay thế hiệu quả các chất đạm động vật trong các chế độ ăn vì sức khỏe. Tác động của yến mạch trên cơ thể con người có thể kể đến như: làm hạ huyết áp, đường huyết, Cholesterol, làm ổn định hoạt động của dạ dày. Chính vì đặc tính này mà yến mạch được sử dụng như một loại thuốc xoa dịu căng thẳng và giúp ngủ ngon. Chất xơ trong yến mạch còn góp phần cải thiện tiêu hóa cho người, giúp phòng tránh hiệu quả các bệnh ruột kết. Tuy nhiên, không nên ăn yến mạch thường xuyên, vì loại ngũ cốc này sản sinh nhiều chất nhầy cho các xoang cũng như làm hạ đường huyết. Yến mạch cũng giàu chất béo (hơi Âm tính), nên những người bị ngứa, dị ứng, đang viêm sưng cần hạn chế.
THÀNH PHẨN DINH DƯỠNG CỦA YẾN MACH
Hiện nay trên thị trường có bột yến mạch Mỹ và Bột yến mạch Úc đang được nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng. Bột yến mạch được xuất khẩu với 3 dạng là yến mạch nguyên hạt cán mỏng, yến mạch xay vỡ (có kích thước bằng 1/3 hạt nguyên), yến mạch xay mịn (loại bột mịn chuyên dùng để đắp mặt, làm đẹp).
Trong bột yến mạch nguyên chất có chứa hàm lượng dưỡng chất cao như 66% Cardbohydrate, 11, 2% Protein, 9,2% chất béo, 7,1% chất xơ hoàn tan cùng các thành phần khoáng chất vi lượng thiết yếu cho cơ thể như: Natri, Canxi, Kali, Sắt, Magie, Photpho, Kẽm, Đồng, Crôm, Mangan, Selenium (1 loại chất chống oxy hóa)… Các loại Vitamin: Vita B (Thiamin, Niacin, Riboflavin), Vita B6, Vita E,… chiếm 4.5%. Tùy vào từng mục đích sử dụng để chọn cho mình loại yến mạch phù hợp.
TÁC DỤNG CỦA HẠT YẾN MẠCH ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Phòng chống các bệnh tim mạch
Đây là một trong những công dụng của bột yến mạch rất tuyệt vời mà bạn cần phải biết. Do có hàm lượng chất xơ cao nên yến mạch sẽ hỗ trợ làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu và kích thích hệ tuần hoàn máu để bảo vệ tim đồng thời ngăn ngừa phòng chống các biến chứng về bệnh tim như tai biến, xơ cứng động mạch.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Với thành phần chất xơ cao nên bột yến mạch khá dễ tiêu hóa đồng thời nó kích thích nhu động ruột tiết dịch tiêu hóa ở dạ dày để tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn ngăn ngừa tình trạng khó tiêu, táo bón
Ngăn ngừa ung thư
Đây có lẽ là một tác dụng của bột yến mạch mới nhất hiện nay được các nhà khoa học nghiên cứu ra. Bột yến mạch giúp ngăn chặn các tác nhân gây ung thư đặc biệt là ung thư vú ở phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh, điều hòa nội tiết tố
Giảm căng thẳng mệt mỏi
Để làm giảm bớt căng thẳng sau một ngày dài làm việc mệt mỏi bạn có thể hòa 5 thìa cafe bột yến mạch với 300ml nước sôi và sữa để uống. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn hẳn!
CỬA HÀNG THỰC PHẨM THỰC DƯỠNG HOXUDO
Địa chỉ: 183 Nguyễn Thị Minh Khai, Tp. Quy Nhơn, T. Bình Định
Website: https://www.hoxudo.com/
Fanpage: Thực phẩm dinh dưỡng Hoxudo
Hotline: 0948 52 4848 - 01656 034 592
THỰC PHẨM DINH DƯỠNG HOXUDO TẠI QUY NHƠN
Sản phẩm dành cho người thực dưỡng, tiểu đường, tim mạch, tập GYM, ăn theo chế độ Eatclean, ... Cung cấp các sản phẩm như hạt yến mạch, tỏi đen, mầm đậu xanh, mầm đậu nành, gạo lứt,... tại Quy Nhơn và trên toàn quốc.
Địa chỉ: 183 Nguyễn Thị Minh Khai, Tp. Quy Nhơn, T. Bình Định
Website: https://www.hoxudo.com/
Fanpage: Thực phẩm dinh dưỡng Hoxudo
Hotline: 0948 52 4848 - 01656 034 592
Thực phẩm dinh dưỡng Hoxudo mong muốn sẽ luôn được đồng hành cùng quý khách hàng trong việc chăm sóc sức khỏe của bản thân và gia đình.
